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たまにはこんなお弁当も

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先日のお弁当

ささみのクリームチーズ巻き

チーズオムレツ

舞茸のバターソテー

彩り野菜のトマトソースフジッリ


たまにはこんなお弁当もありかな。

フジッリは冷めてもおいしいパスタだからお弁当には最適。

パプリカ、ピーマン、キャベツなど、おうちにあった材料で。

ささみは前日の残りを使いました。

叩いて伸ばして巻き巻き。

小麦粉をつけてこんがり。

卵は生クリームも入って濃厚☆

なんだかすごく好評でした。

パスタランチ、たまにいいね。
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本日のお弁当

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鮭のハラス 塩麹漬け焼き

茄子の肉巻き

ほうれん草とソーセージのバター炒め

卵焼き

ドカンとハラス(笑)

塩麹に漬けるておくと何でも美味しくなるね。

茄子の肉巻きは時間短縮の為に油を敷かないフライパンで軽く茄子に火を入れておいてから肉を巻いて焼いた方が失敗なく火が通ると思います。

茄子をあぶっている間に卵焼きとか作れちゃうし。

今日はどれもご飯が進むおかずでした。

本日のお弁当

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本日のお弁当

カラスガレイの唐揚げ

鶏のネギ塩焼き

根菜の味噌煮

卵焼き

大葉の醤油漬け


煮物うまっ!!!

いつもと同じじゃ飽きるので今回は味噌風味。

多めに作っておいたのでまた一品作れるな~☆

今日は早起きしたのでゆっくりご飯食べて、コーヒー飲んで、その後テレビでも見てまったりしようと思ったけど!

その時間を筋トレに費やしました!

これで夜はゆっくり出来ると思ったけど、やることてんこ盛り(泣)

ふと思ったけど、多分・・・なにもしなければ時間はあるんだよね(笑)

ゆっくりするための時間を作るために、せかせかとこなしてるつもりなんだけど・・・

結局ゆっくりする時間があっても、何か気になってとか、また次のゆっくりする時間を作るために、せかせか動いてるっていう、変なラビリンスに陥ってる気がする・・・??

しかも、時は12月。

怒涛の師走(笑)

1、2時間でもいいからなにも考えずお昼寝する時間が本気で欲しい(泣)

今日も自ら消耗系(笑)

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